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glucides



Les sodas mauvais pour les os. L' acide phosphorique est un acidifiant caché sous le nom E 338. Son pH est de 2,8. Il peut dissoudre un clou en quatre jour. Il absorbe le calcium des os et contribue à l' augmentation de l' ostéoporoses. Présent dans les sodas, particulièrement dans les Colas. Une canette de Coca-Cola de 33 cl en apporte 44 à 62 mg et son homologue allégé entre 27 et 39 mg. Il modifie l'équilibre calcium/phosphore ce qui entraine une perte entre 2,3 et 5% de densité minérale osseuse particulièrement chez les femmes. . Source : Tucher K., 25 th. Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Reseach (ASBMR), Abstract SU259, 21 septembre 2003.
Selon une autre étude américaine, les boissons gazeuses seraient responsables d' une réduction de la masse osseuse chez les adolescents (es). Elles multiplieraient par trois les risques de fracture.


Jus de fruits (Pour 100 ml)
<< Andros >> Calories Protides Lipides Glucides
3 fruits pressés et fibres (s.sucre ajouté) 60 0,9 0,1 14
Pommes pressées 48 0,1 0,5 11
Clémentines pressées 47 0,1 0,3 11
Pamplemeousses roses pressés 41 0,1 0,1 11
Oranges pressées 46 0,1 0,1 11
Raisin 62 0,1 0,2 15
<< Tropicana >> pure premium Calories Protides Lipides Glucides
Sanguinello (orange sanguine) 39 0,5 - 8,7
Pulpissimo (orange) 43 0,7 - 9
Ruby Breakfast (pamplemousse) 43 0,7 - 9
Multivitamines (12 fruits) 52 0,5 - 10,5
<< Jus d' orange >> Calories Protides Lipides Glucides
Joker - orange 40 - 0,1 9
Jocker (100% pur jus) 40 0,2 0,1 9
Minute maid premium (orange) 48 <1 - 10,5
Pampryl 100% 54 1 0,2 11,3
Pressade (nectar d' orange) 50 0,3 0,1 12
Réa (nectar d' orange) 43 0,3 0,1 10,3
<< Jus de fruits >> Calories Protides Lipides Glucides
Cidou (jus de pomme 100%) 42,6 0,15 - 10,5
Jocker (ananas 100%) 42 0,1 - 10
Jocker (jus de pomme) 36 0,02 - 8
Jocker (jus de raisin) 66 0,15 - 12
Joker multivitamine 40 0,05 - 9,5
Minute maid Tropical 45,4 0,3 - 11,7
Pago banane 59,9 0,32 0,1 14,2
Réa pamplemousse rose 39 0,1 0,1 8
Réa multivitamine 53 0,6 - 12,7
Autres boissons (Pour 100 ml)
Lait et jus de fruits Calories Protides Lipides Glucides
Danao allégé (pêche-abricot) 26 0,8 0,1 5,5
Danao (moyenne fruit) 47 0,7 0,1 11
Cidou au lait 47 0,6 - 11
<< Cacao >> Calories Protides Lipides Glucides
Poulain (grand arôme) 356 7,6 4,1 72,2
Ovomaltine 365 11,5 2,2 74,8
Nesquik 377 4,9 3 82,5
Banania 395 6,3 2,4 87
<< thé >> Calories Protides Lipides Glucides
Ice tea (thé vert) 30 0,1 0,1 7,3
Ice tea (pêche) 32 0,1 0,1 7,8
Ice tea 34 0,1 0,1 8,4
<< Jus de légumes >> Calories Protides Lipides Glucides
Joker (7 légumes) 17 0,2 - 4
Auchan (jus de tomate) 23 0,7 0,1 5
Bjorg (jus de carotte) 29 0,54 0,1 6,7
Boissons gazeuses et sodas (Pour 100 ml)
<< Sodas >> Calories Protides Lipides Glucides
Coca-cola light - - - -
coca-cola 42,4 - - 10,6
Coca-cola (sans café,ine) 44 - - 11
Pepsi twist light 0,4 - - 0,1
Fanta citron 46,4 - - 11,6
Fanta orange 44,8 - - 11,2
Fanta light orange 3,6 - - 0,9
Limonade 36 - - 0,9
Sprite 40,4 - - 10,1
© Thierry Basset.

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