Tables des glucides : lait , produits laitiers - BioWeight

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Lait Tables des glucides

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Tables des
glucides

Lait, produits laitiers (Pour 100 g ou 100 ml)

Aliments

Calories

Protides

Lipides

Glucides

Beaufort

396

30

30

1,5

Bleus

410

24

34

2

Brie

320

20

26

0,5

Camembert

312

20

24

4

Cantal

386

23

30

6

Chavignols

330

22

20

15

Chèvre

330

22

20

15

Comté

396

30

30

1,5

Coulommiers

278

15

22

5

Crême fraîche

300

3

30

4

Crème fraîche (c. à soupe)

60

0,6

6

0,8

Emmental

370

28

29

-

Fromage blanc à 0% (MG)

44

8

-

3

Fromage blanc à 20% (MG)

80

8

4

3

Fromage blanc à 40% (MG)

116

8

8

3

Cruyère

392

29

30

1,5

Lait 1/2 écrémé

49

3,5

-

5

Lait écrémé

34

3,5

-

5

Lait entier

65

3,5

3,5

5

Mozarelle

332

22

26

2,5

Munster

325

20

25

2

Parmesan

393

40

25

2

Reblochon

354

31

22

8

Roquefort

405

23

35

2

Rouy

362

29

26

3

Tomme

354

27

26

3

Yaourt nature (1 pot de 125g)

60

5,4

1,4

6,4

Yaourt au lait entier

85

5,1

4,4

6,4

Yaourt au bifidus

82

4,5

4,2

6,4

© Thierry Basset.

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