| Pollution : chiffres à méditer ! |
1 - Pour obtenir 100 kg de poulet, il faut 300 kg d'aliments dont 55 kg de soja.
2 - Il faut 25 kg de poissons pour qu'un bœuf ou un porc produise 1 kg de viande !
3 - Plus de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont mangées par le bétail.
4 - 64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).
5 - Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis, soit autant que 2,7 milliard d'humains !
6 - Un bœuf fournit 200 kg de viande soit 1500 repas, les céréales qu'il a mangées auraient pu servir 18.000 repas.
7 - La consommation de << viande >> utilise 60% des réserves d'eau mondiale.
8 - Il faut 400 litres d'eau / heure, 24h/24h pour faire face aux besoins alimentaires d'une seule personne carnivore.
9 - 71% des graisses et protéines qui sont consommées en France sont d'origine animale.
10 - L'on a fait plus de dégâts en 30 ans que depuis que l'homme existe sur la terre.
11 - Il faut 30.000 à 60.000 litres d'eau pour faire 1 kg de viande de bœuf.
12 - Il faut 10.000 kg de pommes de terre ou 5.OOO m2 de terre cultivable pour produire 70 kg de bœuf.
13 - Une ferme de saumon de 8 Ha au USA produit autant de déchets qu'une ville de 100.000 habitants.
14 - La consommation mondiale d'engrais de synthèse est passée de 7 millions de tonnes en 1945, à plus de 150 millions de tonnes par an en 2003.
15 - 500 pesticides différents sont employés dans << l'industrie-culture >> 1,5 à 2 tonnes / par ha / par culture / an, en europe.
16 - 80% des animaux élevés en batterie sont malades.
17 - Plus de 80 produits différents peuvent ètre injectés aux cochons modernes avant d'être abattus.
18 - Les producteurs de volailles, de porcs, de bovins, et poissons utilisent au Canada plus de 20.000 tonnes d'antibiotiques par an en injections ou incorporées à la moulée.
19 - En une année vous absorbez environ 2,7 kg d'additifs, surtout les enfants avec les sucreries et les boissons artificielles.
20 - 90% de tous les résidus de pesticide se retrouvent dans les produits animaux tandis que les fruits, les légumes et les céréales en recèlent moins de 10%. |
|
|
