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Tables des
calories



Lait et produits laitiers (Pour 100 g ou 100 ml)
Aliments Calories Protides Lipides Glucides
Beaufort 396 30 30 1,5
Bleus 410 24 34 2
Brie 320 20 26 0,5
Camembert 312 20 24 4
Cantal 386 23 30 6
Chavignols 330 22 20 15
Chèvre 330 22 20 15
Comté 396 30 30 1,5
Coulommiers 278 15 22 5
Crême fraîche 300 3 30 4
Crème fraîche (c. à soupe) 60 0,6 6 0,8
Emmental 370 28 29 -
Fromage blanc à 0% (MG) 44 8 - 3
Fromage blanc à 20% (MG) 80 8 4 3
Fromage blanc à 40% (MG) 116 8 8 3
Cruyère 392 29 30 1,5
Lait 1/2 écrémé 49 3,5 - 5
Lait écrémé 34 3,5 - 5
Lait entier 65 3,5 3,5 5
Mozarelle 332 22 26 2,5
Munster 325 20 25 2
Parmesan 393 40 25 2
Reblochon 354 31 22 8
Roquefort 405 23 35 2
Rouy 362 29 26 3
Tomme 354 27 26 3
Yaourt nature (1 pot de 125g) 60 5,4 1,4 6,4
Yaourt au lait entier 85 5,1 4,4 6,4
Yaourt au bifidus 82 4,5 4,2 6,4
© Thierry Basset.

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