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Additifs alimentaires : quels dangers ?       By Thierry Basset ©


Liste des 150 additifs chimiques et naturels alimentaires,
colorants, conservateurs, antioxydants, émulsifiants
sur le marché Français et Européen.


A quoi servent les additifs ?


Les produits industriels, étant donné les transformations qu'ils subissent, deviennent insipides, d'un aspect peu engageant, d'une conservation limitée, d'une valeur nutritive souvent détruite, …
Les industriels recourrent à des milliers d'additifs alimentaires afin de rendre commercialisables ces produits. Sans additifs alimentaires, pas de vente !

Les pouvoirs publics, ne se préoccupent pas de la multiplication effrayante des additifs alimentaires, des polluants de plus en plus toxiques aux différents stades de préparation des aliments.

Un constat : la situation est identique en ce qui concerne les additifs alimentaires de types : les conservateurs, les colorants, les émulsifiants, les épaississants, les gélifiants, les antiagglomérants, les édulcorants, les exhausteurs de goût, …

Il y a les additifs alimentaires qu'il faut éviter : les allergisants, qui augmentent l'appétit; les cancérigènes, irritent le tube digestif et contrarient la fixation de la vitamine B, les dangereux, élèvent la cholestérolémie, interdit en France, ralentit la digestion, sensibilité cutanée, suspect, toxique, …


Maintenant en se mettant à table, il ne faudra plus dire
« Bon appétit » mais « Bonne chance ! »


Plus d'infos … " Liste et descriptif de tous les additifs alimentaires "

(D'après la directive de l'Union européenne).



Additifs alimentaires : quels dangers ? (des dizaines d'exemples existent !).


Les nitrites : non contents de se transformer en nitrosamines cancérigènes lors de la digestion, ce conservateur a la triste particularité de bloquer les vitamines.

Les sulfites, déclenchent des crises violentes chez les asthmatiques. D'autres colorants sont mutagènes et destructeurs de globules blancs. Il y a aussi des retardateurs de goûts qui vous donnent envie de remanger un aliment environ 6 heures après !


« Ne parlons pas de l'interaction de tous ces additifs alimentaires
entre eux, là c'est carrément le delirium ! »


Le glutamate : B 550 à 553, E 620, sont des exhausteurs de goût que l'on retrouve souvent dans la cuisine asiatique, et elle est trés employée par les industriels de l'agro-alimentaire. Coca, Ketchup, soupe de poisson en conserve, viandox, soupes lyophilisées, plats cuisinés surgelés, pots pour bébé, aliments pour animaux …

d'après Joseph Coyle de l'université John Hopkings à Baltimore les données concordent sur le fait que l'action des récepteurs par le glutamate détruit bel et bien les neurones !

L'aspartame : E 951, est un puissant neurotoxique, (qui change le niveau de dopamine) dont l'approbation pour l'alimentation humaine s'est faite, malgré des études montrant sa toxicité.(il y aurait actuellement plus de 10.000 plaintes déposées aux USA à son sujet). Alors si vous consommez ce neuro-toxique, que l'on retrouve surtout dans les produits dits « light », Coke et pepsi diététique, les boissons artificielles, les friandises, comme agent sucrant dans les vitamines et autres suppléments alimentaires, et que vous souffrez : de crampes, de vertiges, de maux de têtes, … (il y a environ 92 symptômes) … vous êtes peut-être victime de ce dévastateur de neurones !

Et, savez-vous qui est désormais propriétaire de la société (searle) qui fabrique ce poison ?


Monsanto ! (euh pardon, Pharmacia) !


« Eh oui le même qui essai de nous transformer en humains dégénérés !
Ils sont quand même Sans gêne Non ? »

Et puis il y a notre ami, dirigeant d'une usine d'alimentation qui déclare : « Puisqu'il n'y a pas de loi qui nous oblige à tout écrire sur les étiquettes, pourquoi voulez-vous que l'on dise tout ce que l'on met dedans ? » (cet ami, ne consomme que des produits bio de son jardin !) sans additifs of course !


Le sang d'eurodéputé contaminé par …


Grâce à une campagne d'information organisée par le WWF (Fonds mondiale pour la nature), et présenté le 21 avril 2004. 47 volontaires parmi lesquels 39 députés européens sont maintenant fixés sur leur degré de contamination.

Plus d'infos … " Toxiques dans le sang d'eurodéputés "


Manger bio = préserver sa santé Manger santé Manger bio = préserver sa santé


Il est urgent de comprendre que seuls des aliments sains et frais, sans transformation et additifs, issus d'une agriculture et d'élevages respectueux de la nature, c'est à dire biologique qui est le mode d'alimentation naturel que nous n'aurions jamais dû quitter ! Permettront la conservation de notre santé et de la survie de notre espèce !


Ce n'est pas parce que l'on s' alimente d'une manière consciente et qui respecte la vie, que l'on devient baba (cool), ou ralenti du cerveau !


Célèbritées végétariennes : A. Einstein, Léonard de Vinci, B. Franklin, Darwin, Théodore Monod, Pythagore, Platon, Homère, Horace, Socrate, Byron, Bacon, J.J. Rousseau, Marguerite Yourcenar, L. tolstoï, Lamartine, M. Luther King, G. Washington, Y.Menuhin, Bouddha, François d'assise, Gandhi, Richard Wagner, Phil Collins, Peter Gabriel, John Lennon, Paul et Linda Mac Cartney, Whitney Houston, Tina Turner, Dustin Hoffman, David Duchovny, … eux-mêmes végétarien !

Sportifs végétariens : Carl Lewis (8 médailles d'or en Atlétisme aux J.O), Andreas Cahling (body builder), Yvan Lendl et Martina Navratilova (champions de tennis), Alain Mimoun (marathonien), Edwin Moses (athlétisme), Fausto Coppi (cycliste), Isabelle Patissier (escalade à mains nues), Surya Bonali (championne de patinage artistique), Murray Rose (15 record du monde et 5 médailles Olympique en natation), Brendan Brazier (triathlète canadien), Dave Arnold (triathlète britanique), Ruth heidrich (marathons et triathlons), David Baranger (champion français VTT), …. Anand Viswanathan (grand-maître international échecs).


Être végétarien et manger sainement (biologique) n'est pas incompatible,
mais pour les carnivores, il est également possible de manger
des volailles, des œufs et de la viande naturelle (biologique).


Manger bio, c'est quoi ?



Oublions le marketing : biologique = naturel, c'est tout !

sans additifs alimentaires (chimie), sans manipulation génitique, sans tranformation et irradiation (ionisation) qui est un traitement radioactif au cobalt 60 …

Bon Appetit !

Plus d'infos … " Irradier : liste des aliments ionisées "


Bibliographie


• La bouffe d'égout, F. Perruca et G. Pouradier, éd. j'ai lu.

• Des poubelles dans nos assiettes, F. Perruca et G. Pouradier, éd. livre de poche.

• Que mangeons-nous vraiment ? Docteur Wolf, Otto, éd. les trois arches.



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